冬の食材・白菜サラダ♪

冬は白菜が美味しいですね

一番ぴったりくるのは、やっぱり鍋

でも、丸々1個購入すると、ちょっぴり残るんだよね


そんなとき作るのが、白菜のサラダです



実は昨日も作ってみました

簡単なんで、白菜があまったな~と思ったらおススメ


白菜サラダのつくりかた

①白菜を適当に食べやすい大きさに切る

②次に塩こんぶを入れる。(これはお好み。)

③マヨネーズも適量。(ワタシはマヨラーなので、少し多目

④隠し味にちょっとお醤油を・・・気持ち入れる。

⑤混ぜる。

⑥お好みで、1晩冷蔵庫で落ち着かせて、しんなりさせてもOKだし、
 白菜のしゃきしゃき感を楽しみたいなら、すぐたべてもOK


実は、ワタシ、食べるのは大好きなんだけど、作るのは・・・全くでした
でも、主婦になって、だれもつくる人がいないので、作ってるんだけど、
けっこう、お料理って奥が深くて、楽しくなってきました

人って変われば変わるものですね



                         トラム管理人


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